เบื้องหลังห้องอาหารเอกะลักษณ์
เชฟต่อ ธีรเทพ ดิษาภิรมย์
เชฟต่อ ธีรเทพ ดิษาภิรมย์ ถือเป็นบุคคลในวงการอาหารที่น่าจับตามอง ด้วยประสบการณ์ยาวนานกว่า 15 ปี ทั้งในโรงแรมระดับหรู ร้านอาหารชื่อดังในแถบเอเชียแปซิฟิก โดยได้รับแรงบันดาลใจในการทำอาหารจากคุณยาย เมนูแรกที่เชฟได้เรียนรู้ คือ ปลานึ่งพริกแกง ซึ่งเป็นเมนูที่เต็มไปด้วยความรักและความใส่ใจ พร้อมเริ่มต้นเส้นทางอาชีพที่ตนเองรัก ด้วยการเดินทางไปถึงประเทศออสเตรเลียและเดินทางทั่วประเทศไทยเพื่อสะสมประสบการณ์อันหลากหลาย โดยเชฟได้รับบทบาทแรกกับหัวหน้าเชฟใหญ่ที่ลากูน่า ภูเก็ต ในปี 2557 และร่วมงานกับแมริออทในปี 2561 กับตำแหน่งหัวหน้าเชฟที่โรงแรม แมริออท เอ็กเซ็กคิวทีฟ อพาร์ตเม้นท์ สุขุมวิท พาร์ค กรุงเทพฯ ตลอดเส้นทางอาชีพของเชฟต่อ ได้นำห้องอาหารไปสู่รางวัลและเกียรติคุณมากมาย รวมถึงอันดับสูงสุดบน Tripadvisor ในขณะเดียวกัน เมนูที่ถูกสร้างสรรค์โดยเชฟต่อสามารถสร้างความพึงพอใจให้กับผู้ที่มารับประทานอาหารเป็นจำนวนมาก ปัจจุบันเชฟต่อดำรงตำแหน่งในฐานะหัวหน้าเชฟที่โรงแรมคอร์ทยาร์ด บาย แมริออท กรุงเทพ สุขุมวิท 20 และสามารถกำหนดทิศทางด้านการทำอาหารของโรงแรมและดูแลห้องอาหารยอดนิยมทั้งสามแห่งได้อย่างดีเยี่ยม